Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Baking cá nướng sả ớt Mức cocktail chanh thịt nướng ngũ vị ngon Trần Thái Tông hẹ Giá hẹ xào thịt bò cach lam salad bo san lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá sinh tố dứa và mồng tơi cookies chanh đu đủ dầm ga xe phay tôm hùm rang muối lẩu cá đuối bánh mi kẹp kem ngon lau ca dieu hong chà ngon lau ca ngon lam mut nướng áp chảo cach nâu canh măng cach nau lau cua cach nau lau thap cam cơm thịt gà rán yogurt nếp cẩm lam lau ca ngon cong thuc lam banh bo hap gÃƒÆ goi cach nau mon lau ca keo chá Ÿ Bánh chuối nộm sứa biển cach lam sa ke ran vung chả cá bọc đỗ món lẩu ngon lau giay hai san cach nau lau ngheu tieu xanh Canh bÃƒÆ Canh cÃƒÆ giỗ bap chien thom mon ngon voi oc mo cac mon canh ngon tiểu Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê chè đào lam cha ngheu bong bi tốc độ cà tím nhồi hành ga rung lau trai cay ngon thịt xông khói bọc trứng nướng bí quyết cá rô kho ngon Ð Ñ Ð i cac mon lau ngon cach lam lau trai cay Cất đồ 3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây mon thit heo chien thịt gà xào ớt cach lam bap xao chien ngon suon cot let chien xu Made người dân Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền hao nuong sot bbq Lẩu chua cay phố phường Hà Nội Quảng Ngãi che dau xanh tran chau âm thuc viêt nam hàu biẻn Bun Cha thịt xông khói cuộn bánh mì học sinh cốc tai cam thơm cá nục kho nước dừa món ngon nha trang cháo rắn a Món My y rau ham voi thit dai salad súp lơ Cố đô Huế Xé ç ª Trà Giang VÃƒÆ soda dưa hấu Bình Định cố đô huế cải cuộn dưa muối chua 1 banh bap ngon lam cha tom banh viet nam lau nam chay cung ram thang gieng Thú vị với món thit nau thuà Štu lam kem chuoi bánh căn hai bà trưng rằm tháng giêng cúng rằm tháng giêng lam kim chi ngon Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho cach nau lau ngon trà khoai lau ca chep om dua cach lam nam mo nhoi thit sushi cà Cá Kho Diệu Chân giò canh cải